środa, 25 maja 2011

Lawendowy woreczek i kartka z życzeniami

Wielkimi krokami zbliżają się ważne dla każdego dziecka dni, mam na myśl Dzień Matki i Dzień Ojca. Mnie i moją rodzinę dzieli około 350 km drogi, mimo to staram się nie zapominać o tych małych wielkich świętach. Dzięki moim rodzicom jestem tu i teraz i wiele im zawdzięczam. Te dni pełne są dla mnie refleksji i dziecięcych wspomnień a od jutra zapewne też wzruszeń z racji przedszkolnego przedstawienia, które odbędzie się na cześć moją i innych mam. Od kilku dni myślałam o tym czym mogę obdarować mamę i tatę i wczoraj w ferworze artystycznej weny powstały dwa drobiazgi mojej twórczości (lawendowy woreczek z suszkami i kartka z życzeniami hand made), do których dołączę niespodziankę. Mam nadzieję, że przypadną im do gustu, włożyłam w nie moje serce a to chyba najważniejsze bo za wszystko inne można przecież zapłacić kartą Visa czy Mastercard he,he.


poniedziałek, 23 maja 2011

Piknik w naszym ogródku

Powstał z potrzeby uczestnictwa w pewnym wiosennym konkursie piknikowym oraz chęci spędzenia wolnego czasu w sposób przyjemny i smakowity. Chwila, chwila już podaję przepis: 
PIKNIK= zaproszenie lubianych znajomych + upichcenie czegoś na ząb + piękna pogoda + zacisze domowego ogródka + bezwzględnie niezbędne szampańskie nastroje. Upiekłam więc ciasta sztuk dwie: drożdżowe ze świeżymi truskawkami i kruszonką oraz marchewkowe z budyniem. Dorosłym zaserwowałam kawę mrożoną z lodami i bitą śmietaną a dzieciakom sok z arbuza. Wypieki ku radosze wszystkich udały się i smakowały wyśmienicie, a brzuchy dosłownie pękały nam z przejedzenia  w szwach. Po wypiekach pozostały tylko okruszki na talerzach. Taki piknik to świetna zabawa oraz przyjemny sposób na spędzenie wolnego czasu. Polecam










Składniki:
• 1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
• 1 kostka masła lub margaryny
• 4 jajka
• 50 g świeżych drożdży
• 4 szklanki mąki pszennej (najlepiej do wypieków, tortowej)

Kruszonka:
• 100 g mąki
• 50 g masła
• 60 g cukru

Owoce: np. truskawki (około 1/2 kg)
cukier puder 

 

Przepis na ciasto marchewkowe

 

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki startej marchewki (na drobnych oczkach tarki; ok. 2-3 duże marchewki)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cynamonu

poniedziałek, 16 maja 2011

Metamorfoza kuchennego kącika mojej córki c.d.

Najpierw pokusiłam się o metamorfozę Amelkowej kuchni, która to pomalowana przeze mnie na róż i biel zyskała nowy cukierkowy urok. Potem przyszedł  mi do głowy kolejny pomysł, zakup półek na kuchenne drobiazgi. Te z drewna sosnowego wraz ze wspornikami upatrzyłam w szwedzkim znanym wszystkim sklepie na literę I w bardo przystępnej cenie. Pomalowane tymi samymi farbami co kuchnia stworzyły spójną i idealnie pasującą do siebie całość. Ze sznurka, drewnianych spinaczy i biedronek stworzyłam truskawkową zawieszkę. Do kompletu kulinarnych akcesoriów małej gosposi dokupiłam zestaw herbaciany z truskawkowym tortem i saszetkami herbaty, drewniane herbatniki oraz mini zestaw śniadaniowy. Dostałam również od babci dwa miniaturowe szklane pojemniczki, które przyozdobione kokardkami świetnie sprawdzają się jako pojemniki na filcowe ciasteczka. Jestem zadowolona z efektu końcowego, kuchenny kącik wygląda tak jak zaplanowałam a córeczka jest w 7 niebie.






Gofry z owocami

Weekend to taki czas gdy cała nasza trójka cieszy się wilczym apetytem i ma ochotę na niecodzienne kulinarne frykasy. Nie lubię spędzać wielu godzin w kuchni dlatego potrawy, desery które robią są proste i szybkie w przygotowaniu, nie wymagają kulinarnej precyzji, finezji oraz specjalnych zdolności. Tym razem moje pasibrzuchy miały nieodpartą ochotę na gofry. Przepis ściągnięty żywcem z netu, do którego jak zwykle dodałam tez coś od siebie czyli bitą śmietaną, świeże truskawki, banany, rodzynki i krem czekoladowy mojego autorstwa. Do popicia zrobiła porcję koktajlu bananowego. Mmm, bo każdy z nas powinien czasem pozwolić sobie na chwilę przyjemności. Co tam zbędne kalorie, w tej mocy słodyczy jest przecież moc endorfin, które wprowadzają nas w świetny nastrój.
Przepis
Ciasto bez cukru:
2 jajka (białka ubić oddzielnie i dodać na końcu do ciasta)
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
Krem:
Łyżka kakao
Łyżka cukru pudru
2-3 Łyżki gęstej śmietany

P.S. W święta wielkanocne dostałam od mamy piękny serwis porcelanowy, ten czerwony w białe kropki, którym nie mogę się nacieszyć. Składają się na niego świeczniki, dwie patery, dzbanuszek, kubeczki, talerzyki średnie i deserowe, cukiernica oraz pojemnik na przyprawy. Zestaw uroczo zdobi moją kuchnię.



poniedziałek, 9 maja 2011

Ciato marchewkowe-chwila warta pokuszenia

Po raz pierwszy miałam okazję zdegustować ów marchewkowy wypiek w Green Way-u, smakował wyśmienicie. Skuszona propozycją łatwości przygotowania ciasta i zachwalania przepisu przez blogowe dziewczyny również po raz pierwszy postanowiłam upiec ja o własnych siłach. Po raz pierwszy na pewno nie będzie ostatnim, bo ciasto smakuje wyśmienicie, co więcej jest łatwe i niedrogie w wykonaniu czyli oszczędza czas i pieniądze oraz co najważniejsze jest przyjazne zdrowiu. Moja wersja ciasta skomponowana jest z następującego przepisu PRZEPIS, bez bakalii, z cukrem pudrem i lodami oraz kawałkiem mlecznej nadziewanej czekolady. Ciasto z wierzchu jest przyjemnie chrupiące a w środku puszyste i wilgotne. Polecam.


środa, 4 maja 2011

Majówkowy wypad nad morze

Tegoroczna wiosna nas Pomorzan nie rozpieszcza, chłód i wiatr dają się we znaki. Mimo to staramy się wolne chwile, te gdy nie pada a zza chmur przebłyskuje słońce spędzać w plenerze. W weekend majowy grillowaliśmy ze znajomymi w naszym ogrodzie oraz udaliśmy się na wycieczkę nad morze i do lasu. Schowani za wydmami nie odczuwaliśmy tego zimna, które przeszywa ciało nad samym brzegiem morza. Nasza córa turlała się z piaszczystej wydmy niezliczoną ilość razy, pies biegał ucieszony za rzucanym mu patykiem a ja delektowałam się spokojem i ciszą. Z utęsknieniem czekamy na upalne dni, ciepły piasek pod stopami i leżakowanie przy promykach słońca.









wtorek, 3 maja 2011

Zew z naturą

Jest takie miejsce gdzie duże problemy maleją, gdzie skołatana dusza znajduje schronienie, gdzie przez chwilę nie myślisz lecz czujesz, oddychasz i delektujesz się tym, że jesteś tu i teraz. Moje miejsce na m...




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...